A．葡萄糖、淀粉和油脂在熔融状态和水溶液中都不导电，为非电解质，故A正确；
B．容量瓶、分液漏斗在使用时要振荡、倒转，应检查是否漏水，而蒸馏烧瓶不用检查是否漏水，故B错误；
C．弱电解质的电离、盐类水解和沉淀的溶解都存在可逆过程，遵循勒沙特列原理，故C正确；
D．道尔顿提出物质是由具有一定质量的原子构成的；元素是由同一种类的原子构成的；化合物是由构成该化合物成分的元素的原子结合而成的；原子是化学作用的最小单位，它在化学变化中不会改变；分子结构和原子价键理论分别研究分子的化学键、分子构型等理论，为经典原子分子论的中心内容，故D正确．
故选B．