1.A.变蓝 :温度低淀粉没有分解,遇碘变蓝.
2.A.变蓝 :温度高淀粉没有分解,遇碘变蓝.
3.B.不变蓝:淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,遇碘不变蓝.
4.A.变蓝 :没有淀粉酶淀粉没有分解遇碘变蓝.