解题思路：此题考查的是人体细胞与植物细胞的基本结构和功能及其它们的区别．解答时结合细胞结构图比较植物细胞与人体细胞结构的相同点和不同点，并说出各结构的功能．
由图可知：①表示细胞壁，②表示细胞膜，③表示叶绿体，④表示细胞核，⑤表示液泡；⑥表示细胞质．
（1）细胞膜是一种选择性的渗透膜，具有控制物质进出的作用．
（2）甲图具有细胞壁、叶绿体、液泡结构，由此可知，甲图为植物细胞图；乙图不具有细胞壁、叶绿体、液泡结构，乙图为人的口腔上皮细胞图．
（3）细胞核是遗传物质的控制中心
（4）显微镜放大倍数等于物镜放大倍数与目镜放大倍数的乘积，如果目镜上标有16×，物镜上标有40×，则显微镜的放大倍数等于16×40=640倍
（5）植物细胞的绿色部分有叶绿体，是光合作用的场所，能光合作用将光能转换成化学能储存在有机物中．
（6）细胞壁具有保护和支持细胞的作用．液泡内的细胞液中溶解着多种物质，含有酸、甜、苦、辣的这些味道来自于来自于细胞的细胞液．
故答案为：（1）细胞膜
（2）乙；
（3）细胞核；
（4）640；
（5）叶绿体
（6）细胞壁；液泡
点评：
本题考点： 制作临时装片观察植物细胞；细胞中的物质；细胞膜控制物质的进出；线粒体和叶绿体是细胞中两种能量转换器；制作临时装片观察人的口腔上皮细胞；动、植物细胞结构的相同点和不同点．
考点点评： 解此关键是理解掌握植物细胞与人体细胞的结构和功能．