选 A （at which）.
Which 指 temperature…
最近的一项研究表明,怎样使用电荷改变水结冰的温度.
给你另外一个例句：
In a more recent study,scientists showed how the temperature at which water freezes can be changed using electric charges.
在最近的研究中,科学家们发现,水结冰时的温度,可以用电荷改变.(/或用电荷可以改变水结冰时的温度）
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