解题思路：此题考查的是对条件射过程建立的理解与认识．图示一只小狗建立听到铃声而分泌唾液的条件反射的过程．
反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式．
（1）神经调节的基本方式是的反射，高级神经活动的基本方式是条件反射．
（2）图1是狗吃到食物而分泌唾液，这是狗重来就有的先天性的反射，由大脑皮层以下的神经中枢参与完成的．所以属于非条件反射．
（3）能引起机体非条件反射的刺激，也叫无条件刺激．如：狗吃食物时就分泌唾液，食物就是引起唾液分泌的非条件刺激，故①图为非条件刺激．由条件刺激引起的反射称为条件反射．在日常生活中，任何无关刺激只要多次与非条件刺激结合，都可能成为条件刺激而建立条件反射．④图已经建立铃声响狗分泌唾液的条件反射，故铃声由无关刺激变为条件刺激了．
（4）条件反射形成的基本条件是无关刺激与非条件刺激在时间上的结合，这个过程称为强化．条件反射建立后，如果只反复给予条件刺激，不再用非条件刺激强化，经过一段时间后，条件反射效应逐渐减弱，甚至消失，这称为条件反射的消退．初建立的条件反射还不巩固，容易消退．为使条件反射巩固下来，就需要不断地强化．
（5）如果在图中④之后，总是只给铃声，不给食物，那么狗对铃声建立的条件反射将会逐渐消退．条件反射建立后，如果只反复给予条件刺激，不再用非条件刺激强化，经过一段时间后，条件反射效应逐渐减弱，甚至消失，这称为条件反射的消退．
故答案为：（1）反射 （2）1；4 （3）非条件；条件 （4）非条件刺激 （5）对铃声刺激狗不再分泌唾液
点评：
本题考点： 探究某种动物条件反射的形成过程．
考点点评： 解答此题要明确条件反射是在非条件反射的基础上，经无关刺激与非条件刺激的多次结合，由大脑皮层的参与下形成的．