维生素A,维生素C：（人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用.如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病.一般由食物中取得.现在发现的有几十种,如维生素A、维生素B、维生素C等.维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物）
以及铁元素：（对于人体,铁是不可缺少的微量元素.在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上,都属于首位.一个正常的成年人全身含有3g多铁,相当于一颗小铁钉的质量.人体血液中的血红蛋白就是铁的配合物,它具有固定氧和输送氧的功能.人体缺铁会引起贫血症.只要不偏食,不大出血,成年人一般不会缺铁.）