解题思路：解决此题要知道：水在受冷的情况下会凝固成固态，凝固时会向周围放出热量．
答：因为北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶水就是利用凝固时放热，使菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏．所以就在菜窖里放几桶水．
点评：
本题考点： 凝固与凝固放热特点．
考点点评： 此题考查的是凝固放热的应用，是一道应用题．
在北方的冬天，为了防止菜冻坏，就在菜窖里放几桶水，为什么？
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