解题思路：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
A、观察线粒体用健那绿染色，观察叶绿体不用染色，A错误；
B、鉴定蛋白质用双缩脲试剂，鉴定淀粉用碘液，B错误；
C、利用甲基绿和吡罗红混合染色剂可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，C正确；
D、观察植物细胞有丝分裂用龙胆紫醋酸洋红给染色体染色，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： A:DNA、RNA在细胞中的分布实验 B:检测蛋白质的实验 C:观察线粒体和叶绿体 D:观察细胞的有丝分裂
考点点评： 本题考查细胞中化合物的鉴定，要求学生识记实验试剂的使用，掌握各种化合物鉴定呈现的颜色．