单词的发音由于在大方向上有美式和英式区别、在细节上有各个地方口音的区别（你就想想哪怕我们找几个普通话都标准的北京人和上海人,每个字的发音也未必都一样对吧）,因此存在比较大的灵活性.
在回答你的问题之前我想强调：你发音的宗旨是让别人清楚明白地知道你在说什么,故意追求细节上的所谓完美意义不是太大的.不过我很欣赏你这种学习的态度!分析一下这个单词：
我们看到重音在第二个m上,因此第一个音节com要弱化.在弱化的过程中,可能导致m的轻声发音,甚至在语速很快的时候,把com的m直接省略也未尝不可.因此无论你读“咳”还是“肯”都可以.
到了mi的时候,由于m是重音所在,所以“咪”这个音一定要吐字清晰、准确.由于mi和ttee这两个音节都是单个辅音+单个长元音“一”的结构,因此发音方式和吐字时长都差不多即可.
所以,如果你语速比较快,而且committee这个单词不是你说话的重点,你完全可以发成 ke mi ti.
相反,如果这个单词是你句子的关键词、是你想要强调的东西,那么不如把整个单词都拉长、放慢来念,也注重提高音量.这个时候,可以读kem mi ti.
字典上的音标和读音范例都是最标准化的结果.标准固然是好事,但是和人们实际生活必然有一定距离的.仔细把握你所处的语言环境,选择最适当的发音方式,才是王道啊.语感和经验是需要慢慢积累的,不要着急 :-)