解题思路：1、淋巴细胞的起源和分化过程：
2、特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫，具体过程如下：
3、免疫失调引起的疾病：免疫能力过强引起的疾病包括过敏反应和自身免疫病；免疫能力不足引起的免疫缺陷病．
①造血干细胞在骨髓中分化形成，胸腺是T细胞成熟的场所，①错误；
②过敏反应是指已免疫的机体在再次接受相同抗原的刺激时所发生的反应，②正确；
③浆细胞产生的抗体具有专一性，只能对一种病毒起免疫作用，③错误；
④浆细胞不能识别抗原，④错误；
⑤一种抗原只能与相应的抗体或效应T细胞发生特异性结合，⑤正确；
⑥自身免疫病是机体免疫功能过强造成的，⑥错误．
综合以上可知，只有②和⑤正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 人体免疫系统在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题考查人体免疫系统在维持稳态中的作用，要求考生识记人体免疫系统的组成及淋巴细胞的起源和分化过程，掌握体液免疫和细胞免疫的具体过程；识记免疫失调引起的疾病的种类、概念及实例，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．