解题思路：首先分析、归纳超临界水的形成、特性，然后再用来判定有关超临界水的叙述是否正确．
A、如果超临界水中同时溶有氧气和有机物，则有机物可迅速被氧化，因此超临界水可用来处理有机废物，A正确；
B、当水的温度和压强升高到临界点（t=374.3℃，p=22.05MPa）以上时，水就处于超临界状态，在这个变化中没有新物质生成，是物理变化，B错误；
C、通过超临界水的形成来看，超临界水是水的一种特殊状态，C正确；
D、超临界水氧化的产物主要是二氧化碳、氮气、水等，不会形成二次污染，D正确．
故选B．
点评：
本题考点： 物质的三态及其转化．
考点点评： 本题属于信息给予题，解答本题时应充分运用所学知识，结合所给信息，充分理解超临界水的形成和特性等方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．