解题思路：①测量物体长度时，测量结果要读到分度值的下一位；
②使用天平测量物体质量时，被测物体的质量等于砝码的总质量与游码所对刻度之和；
③读取温度计示数时，先要确定零刻度线的位置和分度值，视线与刻线相垂直．
①此刻度尺的分度值为1mm，所以物体长度为L=4.63cm-3.00cm=1.63cm；
②物体的质量为m=50g+20g+10g+1.2g=81.2g；
③此温度计的示数为t=-3℃．
故答案为：1.63cm；81.2g；-3℃．
点评：
本题考点： 刻度尺的使用；温度计的使用及其读数；天平的使用．
考点点评： 读取温度计示数时，一定先确定零刻度线的位置，然后明确物体温度在零上还是零下．