解题思路：氮肥能使农作物枝叶繁茂、叶色浓绿、还能提高产量；
钾肥能使农作物抗倒伏、抗病虫害．
植物出现了倒伏现象，说明土壤中缺乏钾元素；叶色发黄、植株矮小，说明土壤中缺乏氮元素；应该向土壤中施加含有钾元素和氮元素的化肥．
A、氯化铵能够向土壤中施加氮元素．不符合题意；
B、尿素能够向土壤中施加氮元素．不符合题意；
C、硝酸钾中含有钾元素和氮元素，能够向土壤中施加钾元素和氮元素．符合题意；
D、氯化钾能够向土壤中施加钾元素．不符合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 常见化肥的种类和作用．
考点点评： 本题主要考查化肥的分类方面的知识，解答时要分析化肥中含有哪种或哪几种营养元素，然后再根据化肥的分类方法确定化肥的种类．