解题思路：（1）根据测定物质PH值时的操作要求作答；
（2）根据根据pH 与溶液酸碱性关系，以及酸碱之间的反应作答．
（1）测定物质PH值时的具体操作要求为：取样；溶解；测清液；确定酸碱度
（2）pH＜7，溶液显酸性，PH=7溶液显中性，pH＞7溶液显碱性，根据题意：土壤的pH约为5，土壤显酸性，故不适合，要对该地进行改良就要加碱性物质，土壤改良一般用熟石灰．
综上，故答案为：（1）取样（1分）；溶解（1分）；测清液（1分）；确定酸碱度（1分）．
（2）不适合（1分）；土壤显酸性（1分）；②或熟石灰（1分）
点评：
本题考点： 溶液的酸碱度测定；中和反应及其应用；酸碱盐的应用．
考点点评： 此题考查了测定物质pH值时的操作要求，pH 与溶液酸碱性关系，以及酸碱之间的反应．锻炼了学生分析问题解决问题的能力．