解题思路：（1）由表格中的不同温度下的溶解度数值可解决此题．
（2）利用20℃硝酸钾的溶解度解决此题．
（1）由不同温度下的溶解度数值可以发现规律：随着温度的升高，溶解度逐渐增大，故答案为：增大
（2）20℃是硝酸钾的溶解度是31.6g，故100g溶剂能溶解31.6g溶质，故放入30g溶质溶液会不饱和，故答案为：不饱和
点评：
本题考点： 固体溶解度的影响因素；饱和溶液和不饱和溶液．
考点点评： 此题是溶解度知识的考查题，是利用溶解度数值进行相关判断的题目，只要利用溶解度数值进行分析即可解决此题．