解题思路：要解决此题，需要掌握晶体和非晶体在熔化过程中的区别：晶体在熔化过程中，温度不变，即有固定的熔化温度；非晶体在熔化过程中温度不断上升，没有固定的熔化温度．
要知道晶体从开始熔化到完全熔化为液体的熔化过程．
由图知，该物质在熔化过程中，温度保持80℃不变，所以该物质为晶体．并且熔点为80℃．
该晶体从第10分钟开始熔化，第15分钟的状态是固液共存，到第25分钟完全熔化完，所以该晶体的熔化过程经历了25mi-10min=15min．
故答案为：晶体；15．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的温度—时间图象．
考点点评： 此题主要考查了晶体的熔化图象．要学会从图象中找出与晶体有关的信息．关键是掌握晶体的熔化特点：吸热但温度保持不变．