解题思路：细胞鲜重中各种化合物含量由多到少的顺序是：水、蛋白质、脂质、糖类．
生物体内的化学反应都是在水溶液中进行，所以生物体内的细胞中含量最多的是水．
故选：B．
点评：
本题考点： 水在细胞中的存在形式和作用．
考点点评： 本题考查比较简单，记住相关的知识点就可以解答，关于生物体内的物质要将各种物质放到一起形成网络进行识记．
肝脏细胞中，含量最多的化合物是（ ）
解题思路：细胞鲜重中各种化合物含量由多到少的顺序是：水、蛋白质、脂质、糖类．
生物体内的化学反应都是在水溶液中进行，所以生物体内的细胞中含量最多的是水．
故选：B．
点评：
本题考点： 水在细胞中的存在形式和作用．
考点点评： 本题考查比较简单，记住相关的知识点就可以解答，关于生物体内的物质要将各种物质放到一起形成网络进行识记．