解题思路：阅读题干可知本题涉及的知识点有还原性糖的鉴定、酶的高效性、色素的提取与分离实验、质壁分离实验等，明确知识点，梳理相关的基础知识，结合问题的具体提示综合作答．
（1）鉴定还原性糖时，加入斐林试剂，并加热至沸腾，试管中会出现砖红色沉淀．
（2）过氧化氢酶能催化过氧化氢快速分解，所以当在盛有10mL 3%过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成；将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，说明产生了氧气．因此该实验证明发芽的小麦种子中含有过氧化氢酶．
（3）叶绿体色素的提取与分离实验中，根据不同的色素在层析液中的溶解度不同，从而使滤纸条上的色素分离．
（4）由于细胞有丝分裂中期，染色体形态固定、数目清晰，是观察染色体的数目、大小和形态特征的最佳时期．秋水仙素能抑制细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成，使细胞中染色体数目加倍．
（5）在质壁分离实验中，如果观察的细胞无色透明，则需要缩小光圈、换平面反光镜，减少通光量，使视野变暗，增加对比度．
（6）取弯曲处纵切片制成玻片标本，用显微镜观察并测量向光侧和背侧细胞长度，可在细胞水平上证明，向光一侧细胞生长慢，背光一侧细胞生长快．
故答案为：
（1）还原性糖
（2）过氧化氢酶
（3）不同的色素在层析液中的溶解度不同
（4）有丝分裂中增加一倍（或原来的两倍）
（5）缩小光圈或缩小光圈换平面反光镜
（6）取弯曲处纵切片制成玻片标本，用显微镜观察并测量向光侧和背侧细胞长度
点评：
本题考点： 检测还原糖的实验；酶的特性；叶绿体色素的提取和分离实验；观察植物细胞的质壁分离和复原．
考点点评： 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．