为什么用含氢氧化钠的氢氧化铜检验葡萄糖?

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因为葡萄糖是还原性糖,可以用新制氢氧化铜来检测.如果不用含氢氧化钠的氢氧化铜检验,氢氧化铜可能是变质的,你加了氢氧化钠可以把变质部分有反应生成氢氧化铜,相当于新制氢氧化铜溶液.