A、∵∠A′=30°,∠B=∠B′=90°,∠A=30°,
∴△ABC ∽ △A′B′C′,故本选项错误;
B、∵∠C′=60°,
∴∠A′=30°,
∵∠B=∠B′=90°,∠A=30°,
∴△ABC ∽ △A′B′C′,故本选项错误;
C、∠C=60°,无法确定△A′B′C′中各角的度数,故无法证明△ABC ∽ △A′B′C′,故本选项正确;
D、∵∠A′=2∠C′,∠A′+∠C′=90°,
∴∠A′=30°,
∵∠B=∠B′=90°,∠A=30°,
∴△ABC ∽ △A′B′C′,故本选项错误.
故选C.