解题思路：达尔文认为：古代的长颈鹿存在着颈长和颈短、四肢长和四肢短的变异，这些变异是可以遗传的，四肢和颈长的能够吃到高处的树叶，就容易生存下去，并且繁殖后代；四肢和颈短的个体，吃不到高处的树叶，当环境改变食物缺少时，就会因吃不到足够的树叶而导致营养不良，体质虚弱，本身活下来的可能性很小，留下后代的就会就更小，经过许多代以后，四肢和颈短的长颈鹿就被淘汰了，这样，长颈鹿一代代的进化下去，就成了今天我们看到的长颈鹿．
（1）从图中可以看出，古代的长颈鹿的前肢和颈，有的长，有的短，说明古代长颈鹿祖先的个体之间颈长存在着长短的差异，这是生物的变异现象．
（2）、（3）从图中可以看出，在食物不足的情况下，颈和前肢长的个体能够吃到高处的树叶，就容易生存下去，并且繁殖后代，这是适者生存；颈短的变异是不利的变异，经过许多代后颈短些的长颈鹿就被淘汰了．
（4）进化过程中，颈和前肢长的个体被逐渐保留下来，说明这样的个体是与环境变化是相适应的，是适者生存．
（5）达尔文把自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉的过程叫做自然选择．
故答案为：
（1）长短的差异（2）颈长的不利的变异（3）颈长的颈短的（4）自然环境（5）生存斗争“自然选择”
点评：
本题考点： 达尔文和自然选择学说．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解自然选择的过程特点．达尔文关于长颈鹿进化过程的解释：变异→环境选择→适者生存．