1.在面粉发酵时,会有酸味产生,其原因是-------------.在蒸馒头时,为使其变得膨松,可加少量苏打,其原因是-

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  • 1.在面粉发酵时,会有酸味产生,其原因是--微生物发酵时产生有机酸-----------.在蒸馒头时,为使其变得膨松,可加少量苏打,其原因是-小苏打与有机酸反应生成了二氧化碳--------,假如该酸为HA,则反应的化学方程式为--------2HA+NaHCO3==NaA+H2O+CO2----.

    2.在做胃镜检查胃病时,通常是让病人空腹服用钡餐及硫酸钡,但若误服碳酸钡时会导致中毒,其原因是---碳酸钡溶于酸--,产生钡离子有毒------,反应的化学方程式为-------BaCO3+2HCl==BaCl2+H2O+CO2----.

    3.当人体胃酸过多时,可服用含有氢氧化铝或碳酸氢钠(小苏打)的药物,因为他们能与胃酸反应,化学方程式为:--Al(OH)3+3HCl==AlCl3+3H2O----------- ;---NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2-----------.

    4.某溶液中只含有碳酸钠和硫酸钠两种溶质,与证明其中碳酸根离子、硫酸根离子确实存在,选用的方案是:先取少量的原溶液滴加过量的-硝酸-----,发现有气泡生成,在向其中加入-硝酸钡---溶液,出现白色沉淀则可与证明这两种离子的存在