解题思路：本题考查种子萌发的条件．对于种子萌发的条件与其探究实验对比进行记忆分析．
我们知道种子的萌发的外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．而植物的生长亦需要适量的水分、适宜的温度，在寒冷季节往往这两方面不足．利用塑料大棚、温室栽培种植可以保湿、保温使蔬菜破季上市．
故选：C
点评：
本题考点： 种子萌发的条件和过程．
考点点评： 种子的萌发的外界条件有一定的水分、适宜温度、充足的空气三个．想使其萌发除满足自身条件外，还要满足其外界条件．