用硫酸铵分级沉淀法分离蛋白时需不需要做预实验摸索最适条件?实验过程中怎样防止蛋白变性啊?

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  • 需要.

    加得慢,搅拌注意不要出气泡,缓冲容量要大一些,因为硫酸铵会降低pH,也有人是把硫酸铵先从需要的pH缓冲液里面重结晶出来再用的.

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