解题思路：为了强化食品的色香味，可以合理使用添加剂，但不能过量使用；人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．合成纤维、塑料、合成橡胶都是有机合成材料，合金属于金属材料；焚烧塑料会造成空气污染，因此不是解决“白色污染”的好办法．
A、为了强化食品的色香味，可以合理使用添加剂，但不能大量更不能过量使用，故选项错误；
B、蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质，故选项正确；
C、合成纤维、塑料、合成橡胶都是有机合成材料，合金属于金属材料，故选项错误；
D、焚烧塑料会造成空气污染，因此不是解决“白色污染”的好办法，故选项错误；
故选B．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；合成材料的使用及其对人和环境的影响．
考点点评： 本考点考查了元素与人体健康的关系、化学材料、白色污染等，考查的知识点比较多，基础性比较强，要加强记忆，理解应用．在日常生活中要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．本考点主要出现在选择题和填空题中．