解题思路：根据结构相似，组成相差n个CH2原子团的有机物，互为同系物；分子式相同，但结构不同的有机物，属于同分异构体，据此解答．
A．软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯，结构相似，分子组成上相差2个CH2，互为同系物，故A错误；
B．甲酸甲酯和乙酸分子式相同，结构不同，属于同分异构体，故B错误；
C．对甲基苯酚和苯甲醇分子式相同，结构不同，属于同分异构体，故C错误；
D．油酸甘油酯是不饱和酯，乙酸乙酯是饱和酯，分子式不同，结构不相似，则既不是同系物，又不是同分异构体，故D正确；
故选：D．
点评：
本题考点： 同分异构现象和同分异构体；芳香烃、烃基和同系物．
考点点评： 本题考查有机物的官能团及同系物、同分异构体，注意能根据名称写出分子式或结构简式和概念的辨析，题目难度不大．