解题思路：（1）通过导体的电流与导体两端的电压和导体的电阻有关，当探究与其中一个因素的关系时，要控制另一个因素不变，这就是控制变量法．
（2）图乙所示，电流表指针反偏，说明正负接线柱接反了，电压表指针超出了最大刻度，说明所选量程太小；
（3）由表中数据可知，通过导体的电流随导体两端的电压的增大而增大，并且成倍数的增大，即成正比；由此得出结论．
（1）实验中要运用控制变量法，必须保持定值电阻R的阻值大小不变；
（2）电流表指针反偏，说明正负接线柱接反了，电压表指针超出了最大刻度，说明所选量程太小；
（3）由表中数据可得结论：当电阻一定时，通过导体的电流与导体两端的电压成正比．
故答案为：（1）阻值大小；
（2）电流表“+”、“-”接线柱接反了，电压表选用了小量程；
（3）当电阻一定时，通过导体的电流与导体两端的电压成正比．
点评：
本题考点： 探究电流与电压、电阻的关系实验；电流表的连接；电压表的使用．
考点点评： 研究电流与电压和电阻关系的实验中，无论设计实验，还是回答结论，都要使用控制变量法．