解题思路：（1）研究物体运动时，要选择一个物体作为标准，这个标准就是参照物；
（2）判断物体运动还是静止，就是看研究的物体和参照物之间位置是否发生了变化．
（1）“两岸青山相对出”，研究的对象是“青山”，运动状态是“出”，青山是运动的，而青山相对于船的位置发生改变，因此是以船为参照物的；
（2）“孤帆一片日出来”，研究的对象是“孤帆”，运动状态是“来”，船是运动的，而船相对于地面位置发生了改变，因此是以地面（或两岸、青山）为参照物的；
故答案为：船；地面（或两岸、青山）．
点评：
本题考点： 运动和静止的相对性．
考点点评： 本题考查参照物的选择和对物体运动状态的判断，需要对物体运动情况进行仔细分析．判断物体是运动还是静止的，跟参照物的选择有关系，参照物选择不同，结论就不同．