Question

固定化酶和固定化细胞在实际应用中的显著特点是什么?

Answer 1

固定化酶在实际应用中的显著特点：

（1）同一批固定化酶能在工艺流程中重复多次地使用；

（2）固定化后,和反应物分开,有利于控制生产过程,同时也省去了热处理使酶失活的步骤；

（3）稳定性显著提高；

（4）可长期使用,并可预测衰变的速度；

（5）提供了研究酶动力学的良好模型.

固定化细胞在实际应用中的显著特点：

1.使用固定化细胞省去了酶的分离过程,显著降低了成本；

2.固定化细胞为多酶系统,不需要辅助因子；

3.增加了细胞对不利环境的耐逆性,可重复使用；

4.增加了酶的稳定性.