氢键是分子之间所形成的类似于共价键的作用力,具有饱和性和方向性.一般只形成于极性较强的原子与氢共同构成的物质,如HF.
与水形成氢键可增大溶解度,如乙醇与水无限混溶.
相同分子之间形成氢键可增大(物理)稳定性,如溶沸点升高,溶解度降低.