(1)氧化钙和水反应生成氢氧化钙,可以用作干燥剂;
(2)保鲜剂中的铁可吸收氧气防止月饼因发生氧化而变质,铁与氧气、水反应生成氢氧化铁,反应的化学方程式为:4Fe+3O 2+6H 2O=4Fe(OH) 3.
故答案为:(1)水;(2)氧化;4Fe+3O 2+6H 2O=4Fe(OH) 3.
(1)氧化钙和水反应生成氢氧化钙,可以用作干燥剂;
(2)保鲜剂中的铁可吸收氧气防止月饼因发生氧化而变质,铁与氧气、水反应生成氢氧化铁,反应的化学方程式为:4Fe+3O 2+6H 2O=4Fe(OH) 3.
故答案为:(1)水;(2)氧化;4Fe+3O 2+6H 2O=4Fe(OH) 3.