解题思路：A、依据金属活动性顺序分析判断；
B、依据氢氧化钠的腐蚀性分析判断；
C、依据盐类物质的特点分析判断；
D、依据氢氧化钙的用途分析判断；
A、在金属活动性顺序表中只有排在氢前的金属才可能与酸反应生成氢气，故错误；
B、氢氧化钠具有较强的腐蚀性，所以为防止氢氧化钠对皮肤的腐蚀一般是在皮肤上涂抹碳酸氢钠的溶液以消耗酸，故错误；
C、盐类物质的特点是含有酸根离子和金属离子，亚硝酸钠含有金属离子钠离子和酸根离子亚硝酸根离子，所以属于盐类物质，故错误；
D、氢氧化钙显碱性，可以用来改良酸性土壤，以中和土壤中的酸性物质，故正确；
故选D．
点评：
本题考点： 酸的化学性质；常见的意外事故的处理方法；常见碱的特性和用途；常见的氧化物、酸、碱和盐的判别．
考点点评： 此题是对物质性质的考查，解题的关键是掌握相关物质的性质以及物质分类的知识，属基础性知识考查题．