传热传质模型的介电材料辅助微波冷冻干燥的脱脂牛奶与吸湿效果
摘要
一个新的多孔介质的数学模型,冷冻干燥是发达的基础上,吸附解吸的关系,建议在这方面的文件. 1有限差分解法,获得了从一个移动边界问题的介电材料辅助微波冷冻干燥过程.碳化矽（原文如此）被选定为介质材料;和冷冻脱脂牛奶被用来作为水溶液中要干.仿真结果表明,该介质材料可大大提高微波冷冻干燥过程.干燥时间为33.1 ％ ,短,比普通微波冷冻干燥下,典型的运行条件.当固体含量
该解决方案将冷冻干燥是非常低,或固体产品有一个非常小的损耗因子,微波加热不足,没有有效的协助下介质材料.机制的传热传质干燥过程进行分析的基础上概况冰饱和度,温度和水汽浓度.干燥速率的控制因素进行了讨论.比较发了言之间的模型预测和报导的实验数据