解题思路：“水华”是淡水中一种氮、磷等无机营养含量过多所引起的富营养化的水质污染现象，主要是由于蓝藻等大量快速繁殖引起．
（1）大量的蓝藻等呼吸消耗大量氧气使水体缺氧，导致鱼类等水生动物大量死亡；另外水体缺氧及透光减少，使水面下的水草（沉水植物）死亡．
（2）由于蓝藻等夜晚呼吸产生大量二氧化碳，二氧化碳与水结合产生碳酸使PH下降，所以取自早晨的水样pH较低．蓝藻等白天进行光合作用释放大量氧气，使水中的含氧量上升，下午水中含氧量较多．
（3）周边居民中毒是由于蓝藻产生的有毒物质经食物链传递发生的生物富集作用，这类食物链中含有四个营养级的食物链是蓝藻→浮游动物→鱼→人或蓝藻→田螺→鸭→人等．
故答案为：
（1）无机盐（答案合理即可） 光 氧
（2）乙 由于蓝藻等夜晚呼吸产生大量二氧化碳，二氧化碳与水结合产生碳酸使PH下降 大 蓝藻等白天进行光合作用释放大量氧气，使水中的含氧量上升．
（3）蓝藻→浮游动物→鱼→人
点评：
本题考点： 全球性生态环境问题；生态系统的结构．
考点点评： 本题是考查考生对生态系统的能量流动，生态系统的组成，生物性污染及其预防等考点的理解．