解题思路：呼吸酶抑制剂抑制细胞呼吸，影响能量的产生．小肠绒毛上皮细胞吸收氧气、甘油、脂肪酸、水的方式是自由扩散，吸收葡萄糖、氨基酸、钾离子的方式是主动运输，自由扩散不消耗能量，主动运输消耗能量，所以呼吸酶抑制剂处理小肠绒毛上皮细胞，影响葡萄糖、氨基酸、钾离子的运输．
A、小肠绒毛上皮吸收氧气、甘油属于自由扩散，不需要消耗能量，故A错误；
B、小肠绒毛上皮吸收脂肪酸、水的运输方式是自由扩散，不需要载体和能量，故B错误；
C、小肠绒毛上皮吸收葡萄糖属于主动运输，吸收水为自由扩散，故C错误；
D、钾离子、氨基酸是通过主动运输，需要能量，而能量有细胞呼吸提供，呼吸酶抑制剂会抑制细胞呼吸提供能量，故会影响主动运输，故D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 物质进出细胞的方式的综合．
考点点评： 本题考查物质跨膜运输的影响因素，意在考查学生的分析问题和解决问题的能量，解题的关键是理解影响主动运输的因素：a．载体（核糖体）；b．能量（细胞质基质和线粒体）．