鸡蛋“散黄”说明什么？为什么夏天的鸡蛋比冬天的鸡蛋

鸡蛋“散黄”说明什么？为什么夏天的鸡蛋比冬天的鸡蛋容易“散黄”？

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解题思路：分子永不停息的做无规则运动，温度越高，分子运动越剧烈．
答：鸡蛋“散黄”说明了分子永不停息的做无规则运动；夏天温度高，蛋黄与蛋白扩散作用加剧，所以夏天的鸡蛋比冬天更容易变为“散黄”．
点评：
本题考点：宏观热现象和分子热运动的联系．
考点点评：本题考查分子运动的有关情况，相对比较简单，属于基础题．