为什么蛋白质转化为氨基酸的过程需要水?
1个回答
蛋白质转为氨基酸的本质为酰胺键(肽键)的水解,即下图的逆反应,断键后两原子分别与一氢、一羟基相连,氢与羟基来自于水的电离,所以消耗水.
相关问题
氨基酸转化蛋白质的过程叫什么?蛋白质转换氨基酸呢?
蛋白质转化成氨基酸是否需要能量如题
组织蛋白质和氨基酸的相互转化是否需要能量
蛋白质水解成氨基酸的过程中,需要什么参与?
氨基酸怎样转化为人的蛋白质?人体蛋白质和动物蛋白质一样吗?
血糖可以转化为哪些氨基酸?为什么糖类可以转化为氨基酸?
蛋白质转变成氨基酸的过程为什么不是新陈代谢
氨基酸形成蛋白质的大致过程是:氨基酸— — — —
蛋白质合成的全过程.从氨基酸开始
天然蛋白质水解的终产物都为α-氨基酸?