解题思路：A、铵态氮肥的检验原理是：铵态氮肥（即铵盐）能与碱反应生成有刺激性气味的氨气，进行判断；
B、酚酞遇到碱性溶液会变红，反之能使酚酞变红的溶液一定呈碱性，利用这一知识进行分析；
C、根据燃烧常伴随的现象分析；
D、根据浓盐酸具有挥发性，进行解答．
A．根据铵态氮肥的检验原理：铵态氮肥（即铵盐）能与碱反应生成有刺激性气味的氨气，判断A说法正确；
B、将酚酞试液滴入碳酸钠溶液中，发现溶液变成了红色，只能说明碳酸钠的溶液呈碱性，但碳酸钠属于盐，因此显碱性的溶液不一定是碱，故B说法错误；
C、有发光、放热现象的不一定是燃烧，例如灯泡发光、放热属于物理变化，故C说法错误；
D．根据浓盐酸具有挥发性，浓盐酸放置于空气中浓度会减小，故D说法错误；
故选：A．
点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；酸的物理性质及用途；铵态氮肥的检验；燃烧与燃烧的条件．
考点点评： 本题难度不大，主要对学过的一些化学知识的严密性进行了考查，要加强理解记忆．