解题思路：根据方差的意义可作出判断．方差是用来衡量一组数据波动大小的量，方差越小，表明这组数据分布比较集中，各数据偏离平均数越小，即波动越小，数据越稳定．
∵
S2甲=8.5，
S2乙=2.5，
S2丙=9.8，
S2丁=6.3，
∴
S2丙＞
S2甲＞
S2乙，
∴三月份青菜价格最稳定的市场是乙；
故选B．
点评：
本题考点： 方差．
考点点评： 本题考查方差的意义．方差是用来衡量一组数据波动大小的量，方差越大，表明这组数据偏离平均数越大，即波动越大，数据越不稳定；反之，方差越小，表明这组数据分布比较集中，各数据偏离平均数越小，即波动越小，数据越稳定．