解题思路：根据对常用仪器的认识和用途分析解答：
量筒用于量取一定液体的体积；
烧杯可盛放较多量的液体试剂或反应容器；
集气瓶可用来收集或储存气体；
试管可作为少量试剂的反应容器；
酒精灯是常用来加热物质的仪器．
（1）指定仪器分别是量筒和酒精灯；
（2）根据仪器的用途：①量取一定体积的液体时，需要用 量筒；
②少量溶液相互反应时，需要用 试管；
③加热液体时，需要用 酒精灯；
④盛放较多量的液体试剂或反应容器 烧杯；
⑤收集气体时，需要用集气瓶；
故答案为：（1）量筒；集气瓶；
（2）①A；②D；③E；④B；⑤C．
点评：
本题考点： 常用仪器的名称和选用．
考点点评： 本题主要考查常见实验仪器的作用，是较为简单的题型，只要同学们在平时的学习中稍加留心即可做好．