A、含有醛基的物质不一定属于醛类,如甲酸某酯均能发生银镜反应,但是不属于醛类,故A错误;
B、乙醛能被新制Cu(OH) 2氧化为乙酸,体现了乙醛的还原性,故B错误;
C、羟基碳原子上含有一个氢原子的醇可以被氧化为酮类,有两个氢原子的可以被氧化为醛类,没有碳原子的不能被氧化,故C错误;
D、福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液,能使蛋白质变性,可用于浸制生物标本,故D正确.
故选D.
A、含有醛基的物质不一定属于醛类,如甲酸某酯均能发生银镜反应,但是不属于醛类,故A错误;
B、乙醛能被新制Cu(OH) 2氧化为乙酸,体现了乙醛的还原性,故B错误;
C、羟基碳原子上含有一个氢原子的醇可以被氧化为酮类,有两个氢原子的可以被氧化为醛类,没有碳原子的不能被氧化,故C错误;
D、福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液,能使蛋白质变性,可用于浸制生物标本,故D正确.
故选D.