解题思路：若水作还原剂，则水中O元素的化合价升高，以此来解答．
A.2Na+2H2O═2NaOH+H2↑中，水中H元素的化合价降低，则水为氧化剂，故A错误；
B．Na2O+H2O=2NaOH中，各元素的化合价都不变，不是氧化还原反应，故B错误；
C.2F2+2H2O═4HF+O2中，水中O元素的化合价升高，则水作还原剂，故C正确；
D．Cl2+H2O的反应中，Cl元素的化合价既有升高的又有降低的，水中的氢、氧元素的化合价都不变，所以氯气既是氧化剂又是还原剂，水既不是氧化剂又不是还原剂，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查氧化还原反应，明确反应中元素的化合价变化及还原剂的判断即可解答，题目较简单．