大豆膳食纤维是食品添加剂吗

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不是,大豆膳食纤维属于膳食纤维的一种,在分类上,所有的膳食纤维都属于一种不能被人体消化的碳水化合物.而碳水化合物在分类上属于食品原料,和面粉,白糖等属于一种分类等级,不属于食品添加剂.