解题思路：A、胶体能净化水；
B、锌块作原电池负极被腐蚀，从而保护铁被腐蚀；
C、活泼金属采用电解其熔融盐的方法冶炼；
D、根据氧化镁的性质判断其用途．
A、明矾中含有铝元素，铝能水解生成氢氧化铝胶体，胶体具有吸附性而吸附水中的悬浮物所以能净水，故A正确；
B、锌、铁和海水构成原电池，锌作负极，铁作正极，负极锌失电子被腐蚀，从而保护了铁被腐蚀，故B正确；
C、镁是活泼金属，电解其水溶液时，阴极上氢离子得电子而不是镁离子得电子，所以得不到金属镁，应采用电解其熔融盐的方法冶炼，故C错误；
D、氧化镁的熔点较高，所以能制作耐高温材料，故D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 金属的电化学腐蚀与防护；金属冶炼的一般原理；镁、铝的重要化合物．
考点点评： 本题考查了化学知识在日常生活中的应用，难度不大，易错选项是A，注意氢氧化铝胶体具有吸附性．