解题思路：（1）无色酚酞遇碱变红色，实际上是碱中的氢氧根离子使石蕊变色，而碱中具有的相同的离子是氢氧根离子，
（2）碱会使酚酞变红色，而盐酸和氯化钠不会使酚酞变色，
[反思与评价]中和反应的实质就是氢氧根离子和氢离子生成水的过程，
[实验验证]因显碱性，变红色；
（1）若溶液呈碱性，则溶液中使其呈碱性的离子是OH-；
（2）方案一：取样，加入碳酸钠溶液，若观察到有气泡产生；方案二：取样，加入金属锌，若有气泡产生，则所取溶液呈酸性，该反应的化学方程式为Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑；
[反思与评价]
（1）小建认为若要判断“盐酸和氢氧化钠溶液是否反应”时，只需要选择（图2）的方法即可，请你分析小建选择（图2）的方法的原因是：碱会使酚酞变红色，而酸和盐不会使酚酞变色，在氢氧化钠中滴入酚酞，溶液变红，加入盐酸后，发生中和反应生成盐和水，红色褪去；
（2）氢氧化钠在水中会电离出氢氧根离子和钠离子，盐酸在水中会电离出氢离子和氯离子，水不会进行电离，氯化钠电离出钠离子和氯离子，故答案为：OH-+H+=H2O．
故答案为：[实验验证]红；（1）OH-；（2）有气泡产生； Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑；
[反思与评价]（1）碱会使酚酞变红色，而酸和盐不会使酚酞变色，在氢氧化钠中滴入酚酞，溶液变红，加入盐酸后，发生中和反应生成盐和水，红色褪去；（2）OH-+H+=H2O
点评：
本题考点： 中和反应及其应用；酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性测定；微粒观点及模型图的应用．
考点点评： 本题主要考查了中和反应的实质和酸碱指示剂遇酸碱后的不同显色．