解题思路：（1）根据氢气和氧气反应过程图，分子反应物、生成物，写出反应的方程式；（2）根据微粒的变化，分析分子、原子的变化，反应的实质等．
由质量守恒定律可知，各物质反应的微粒个数关系是：
（1）由反应的微观示意图可知，该反应是氢气燃烧生成了水，反应的方程式是：2H2+O2
点燃
.
2H2O；
（2）对比反应前后微粒的变化可知，在化学反应中分子可以再分，原子不能再分；化学反应的实质是分子分解成原子，原子再重新结合成新分子．
故答为：（1）2H2+O2
点燃
.
2H2O；（2）在化学反应中分子可以再分，原子不能再分；化学反应的实质是分子分解成原子，原子再重新结合成新分子．
点评：
本题考点： 微粒观点及模型图的应用；化学方程式的概念、读法和含义；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 熟悉化学变化的实质，根据变化微观示意图及粒子构成模拟图，利用分子由原子构成等特点，正确判断变化中的物质构成，是解答本题的基本方法．