解题思路：“三月份用水量比二月份节约14”，是把二月份的用水量看作单位“1”，把它平均分成4份，每份是14；数量关系式是：二月份的用水量×14=三月份比二月份少 的用水量．
“三月份用水量比二月份节约14”这句话中二月份的用水量是单位“1”的量．数量关系式是：二月份的用水量×14=三月份比二月份少的用水量．
故答案为：二月份，二月份，三月份比二月份少．
点评：
本题考点： 单位“1”的认识及确定．
考点点评： 本题主要是考查单位“1”的确定．通常确定单位“1”的方法是：谁的几分之几或百分之几，谁是“1”；和谁比谁是“1”．