解题思路：Ⅰ．根据不同分离方法的分离原理结合物质的性质，选择合适的制备或分离方法；
Ⅱ．根据物质的结构和性质解题．
Ⅰ．（1）工业上从海水中提取粗盐采用日晒蒸发的方式，故答案为：H；
（2）重油转变为汽油采用裂化，裂化的目的是得到轻质燃料汽油，故答案为：D；
（3）石油炼制得到汽油、煤油、柴油等需要通过分馏，故答案为：C；
（4）煤转化为焦炭、煤焦油等需要干馏，故答案为：E；
（5）铝非常活泼，由氧化铝制取金属铝需要电解法，故答案为：G；
Ⅱ．（1）甲烷分子具有正四面体结构，故答案为：C；
（2）乙酸与碳酸氢钠溶液反应有二氧化碳生成，故答案为：B；
（3）乙醇能作为燃料使用，属于可再生能源，故答案为：A；
（4）苯分子中所有原子均共面，故答案为：D．
点评：
本题考点： 石油的分馏产品和用途；有机物的结构式；苯的结构；物质的分离、提纯的基本方法选择与应用．
考点点评： 根据不同分离方法的分离原理结合物质的性质，选择合适的制备或分离方法．掌握物质的性质是解题的关键．