解题思路：本题考查了①力是物体对物体的作用，当一个物体对另一个物体有力的作用时，另一个物体也同时对这个物体有力的作用，即力的作用是相互的；②可依据杠杆的动力臂和阻力臂的大小关系，判断杠杆的类型．
①划艇时，船桨给水一向后的作用力，根据物体间力的作用是相互的，水就给船桨一向前的力，使人前进，这个力的施力物体是水．
②题目中给出了船桨的支点，船桨在使用的过程中动力臂小于阻力臂，手移动的距离要小于桨移动的距离，所以此时的船桨是费力杠杆，费力但省距离．
故答案为：水的推力；费力，省距离．
点评：
本题考点： 力的概念；杠杆的分类．
考点点评： 判断杠杆类型的方法有三种：①比较动力和阻力的大小，当然动力小的是省力杠杆；②比较动力臂和阻力臂的长短，动力臂长的是省力杠杆．③比较动力和阻力移动的距离，动力移动距离大的是省力杠杆．