解题思路：A、根据加热氯酸钾和二氧化锰制氧气，二氧化锰是催化剂，反应前后质量不变解答；
B、根据盐酸先酸性，氢氧化钠溶液呈碱性，随着碱的滴加酸不断消耗PH值变大解答；
C、恒定温度下，氯化钠溶解度一定但溶液达到饱和时溶质的质量分数为最大值．
D、锌的活动性比铁强，开始时锌的反应速度会更快一些，由于硫酸足量，所以最后是铁生成的氢气多．
A、加热氯酸钾和二氧化锰制氧气，二氧化锰是催化剂，反应前后质量不变，故错；
B、向pH=1的硫酸溶液中逐滴加入pH=13的氢氧化钠溶液，氢氧化钠溶液和硫酸会发生中和反应，溶液的pH会逐渐增大，但不会大于13，故错误；
C、恒定温度下，氯化钠溶解度一定但溶液达到饱和时溶质的质量分数为最大值，图象不会上升，故此选项错误．
D、锌的活动性比铁强，开始时锌的反应速度会更快一些，由于硫酸足量，所以最后是铁生成的氢气多，故正确．
答案：D．
点评：
本题考点： 催化剂的特点与催化作用；溶质的质量分数；金属的化学性质；中和反应及其应用．
考点点评： 此题是过程与图象结合题，是对学生识图能力的考查，解题的关键是能正确的分析各个反应的过程，并结合图象分析问题，对培养学生分析问题的能力有一定帮助．